Seamos honestos: pocas cosas unen tanto a los ingenieros como una buena charla técnica… y una cerveza bien fría.
Pero ¿te has puesto a pensar por qué la cerveza tiene un lugar tan especial en el mundo de los ingenieros?
Este no es un post técnico. No vas a encontrar cálculos hidráulicos, ni fórmulas de presión aquí.
Hoy vamos a hablar de cerveza, colegas, y lo que nos hace humanos en esta profesión tan llena de planos y pendientes.
¿Por qué los ingenieros aman la cerveza?
- Porque la ingeniería estresa… y la cebada relaja
Después de una semana de juntas, entregas, RFI’s y revisiones de última hora, una cerveza no solo refresca: resetea el sistema operativo del ingeniero promedio. - Porque tiene química (literalmente)
Fermentación, temperatura, presión, espumado, densidad, carbonatación… ¡La cerveza es un mini laboratorio!
Hay algo adictivamente técnico en servir una buena pinta. Hasta el vaso tiene su “especificación”. - Porque es el catalizador de las grandes ideas
¿Cuántas veces no has oído frases como:
“Deberíamos abrir nuestra propia empresa de protección contra incendios”
“Imagínate un rociador que… se adapte solo al riesgo”
“¡Hay que hacer un curso entre compas y cobrarlo en dólares!”
Casi todas esas frases ocurren entre ronda y ronda. 😄
Datos que probablemente un ingeniero (borracho de curiosidad) investigaría
- ¿Sabías que la presión dentro de una lata de cerveza es de alrededor de 2.5 bares?
- El “espumado” perfecto tiene que ver con la tensión superficial del CO₂ disuelto.
- Las cervezas artesanales pueden tener entre 15 y 40 IBU (unidades de amargor)… y algún ingeniero ya lo convirtió a gráficas en Excel.
- Los antiguos ingenieros egipcios usaban cerveza como parte del pago a los trabajadores de las pirámides. Ingeniería civil + motivación líquida. 💡
La cerveza como lubricante social… y profesional
En muchos equipos técnicos, la confianza y la camaradería no nacen en la sala de juntas, sino en la mesa de la cheve.
Es donde los diseñadores cuentan sus frustraciones con el modelo BIM, donde el jefe de obra suelta verdades sin miedo, y donde más de un cálculo fue dibujado… en una servilleta.
Es el momento donde los egos se bajan, las risas suben, y todos recuerdan por qué eligieron esta carrera, aunque a veces quieran huir de ella.
¿Y si diseñáramos sistemas de rociadores con el mismo espíritu de una chela entre colegas?
Con menos formalidad inútil, más comunicación real, más humildad técnica, y con esa actitud de “a ver, entre todos lo sacamos”.
Quizás tendríamos menos reprocesos y más soluciones que nacen de la experiencia colectiva (y no de copiar el plano anterior).
Conclusión
La relación entre los ingenieros y la cerveza no es solo de fin de semana.
Es una relación de respeto mutuo: tú haces que las cosas funcionen, ella hace que te lo tomes con calma.
Y aunque este blog suele hablar de válvulas, rociadores, bombas y normas, hoy queríamos recordar algo simple:
La ingeniería también se disfruta.
Y a veces, se disfruta mejor con una cerveza en la mano y buenos colegas alrededor.
Bonus track:
¿Eres más de cerveza clara, oscura o artesanal? ¿Cuál es la cheve oficial del diseñador contra incendios? La mía es la Indian Pale Ale (IPA).
Déjamelo en los comentarios, y nos vemos en la siguiente ronda… digo, entrada. 😎
Si andan por Mexicali visiten Media Sangre:
Ara Mateix 
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